Creador, Director del Blog: Carmelo Antonio Trujillo Gonzalez. Colaboradores, Alejandro y Cristina
sábado, 5 de mayo de 2012
Típica Cochura de Dulces de Semana Santa Calzada de Calatrava 2012
Típica Cochura de Dulces de Semana Santa Calzada de Calatrava.Durante
la Semana Santa son típicos los llamados "birulios" (denominación
genérica de la rica repostería popular), entre los que destacan los
"enaceitados" (dulces elaborados con harina, aceite, naranja,
aguardiente, azúcar), pero también, rosquillos de bote, de sartén,
barquillos, magdalenas, flores (actualmente se elaboran todo el año).
Cochura elaborada por:
Mª Ramora Gonzalez Caballero.
Carmen Muñuz Boiza.
Eancarna Muñoz Boiza.
Maria Feliz Trujillo.
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